日本で本格的なウイスキーを作りたいという夢を持っていた竹鶴は1918年に単身でスコットランドに渡ってウイスキー造りを学びました。帰国後は現地で学んだスコットランドの伝統的な製法を取り入れつつも、独自の味わいを追求しました。その結果、ニッカウヰスキーは世界中で高く評価されるウイスキーブランドとなりました。

ニッカウヰスキーの成長は、竹鶴の情熱とこだわりによるものです。彼は北海道の余市に蒸留所を建設し、スコットランドの気候に似た環境でウイスキーを熟成させることに成功しました。この蒸留所は、開設から80年以上経った現在も高品質なウイスキーを生産し続けています。

ちなみに、ウイスキーは蒸留してから年数が経ってしばらくしてから販売できるようになるため、最初のウイスキーが商品化されるまでは余市特産のりんごを搾ってジュースにして販売することで会社の資金の足しとしてました。りんごはジュース以外にも様々な商品となり、社名の「ニッカ」の由来もこのときの社名であった「大日本果汁株式会社」から来ています。

その後、ニッカウヰスキーはモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした「ハイニッカ」などでブームを巻き起こし、日本にウイスキー文化を浸透させました。一方で、竹鶴はより深い味わいのウイスキーを作るため、余市とは異なる場所に蒸留所を作りたいと考えていました。

1969年、ウイスキーづくりに適した場所を探す過程を経て、仙台の峡谷に宮城峡蒸留所が設立され、ニッカウヰスキーのラインアップはさらに充実しました。宮城峡のウイスキーは、余市とは異なる風味を持ち、さらに多様なニーズに応えることができるようになりました。

このようにして、ニッカウヰスキーは日本国内外で愛されるウイスキーブランドとして、その地位を確立していきました。

こだわりの製法

ニッカウヰスキーの魅力は、その独特な味わいにあります。では、その味わいの秘密はどこにあるのでしょうか？

まず、竹鶴政孝がスコットランドで学んだ伝統的な製法を忠実に守っている点が挙げられます。蒸留方法や熟成方法に細心の注意を払い、高品質なウイスキーを作り上げています

余市蒸留所では、石炭直火蒸留という古典的な方法を使用しています。これは竹鶴がスコットランドの蒸留所で学んだものと同じ方法です。これにより、力強くスモーキーな風味が生まれます。

一方、宮城峡蒸留所では、やわらかくフルーティな風味を引き出すために、スチームでじっくりと蒸留する「蒸気間接蒸留方式」という異なる蒸留方法が採用されています。これら2つの蒸留所により、ニッカウヰスキーは多様な味わいを生み出すことを可能にしています。

さらに、熟成に使用される樽にもこだわりがあります。バーボン樽やシェリー樽など、さまざまな種類の樽を使い分けることで、複雑な風味を生み出しています。これらのこだわりが、ニッカウヰスキーの豊かな味わいを支えているのです。

ニッカウヰスキーを楽しむ

ニッカウヰスキーを楽しむ方法はたくさんありますが、ここでは特におすすめの方法をいくつか紹介します。

まず、ストレートで飲むことです。これにより、ウイスキー本来の風味をダイレクトに楽しむことができます。少量の水を加えることで、香りが一層引き立つので、自分の好みに合わせて試してみてください。

次に、オン・ザ・ロックです。氷を入れることで、ウイスキーの味わいが少しずつ変化していく過程を楽しむことができます。特に暑い夏の日には、冷たいウイスキーが一層おいしく感じられます。

ハイボールも人気の楽しみ方です。炭酸水で割ることで、軽やかで爽やかな飲み口になります。食事との相性も良く、特に焼き鳥や揚げ物など、脂っこい料理と一緒に楽しむのがおすすめです。

最後に、カクテルにする方法です。ウイスキーサワーやマンハッタンなど、さまざまなカクテルに使うことで、新しい味わいを発見することができます。自分だけのオリジナルカクテルを作るのも楽しいですよ。

ニッカウヰスキーは、そのままでもカクテルにしても楽しめる多彩なウイスキーです。ぜひ、自分にぴったりの楽しみ方を見つけてください。

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ニッカウヰスキー　ウイスキーのかんてい局つくば店でのお買取

竹鶴　17年

かんてい局つくば店買取金額 24,000円

※2024年8月5日現在の買取金額になります。市場の動向等で金額が上下する場合がございます。

余市　10年

かんてい局つくば店買取金額 18,000円

※2024年8月5日現在の買取金額になります。市場の動向等で金額が上下する場合がございます。

宮城峡　12年

かんてい局つくば店買取金額 24,000円

※2024年8月5日現在の買取金額になります。市場の動向等で金額が上下する場合がございます。

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NIKKA WHISKY ウイスキーの買取査定時のポイント

付属品の有無

付属品もご一緒に買取させていただきます。中古市場における付属品の需要はとても高いです。

ニッカウヰスキーのようなお酒は購入時に箱などが付属します。

美品のお品物はギフト用として扱えるため、付属品がそろっているお品物の方が購入されやすいのです。

そのため付属品の有無が買取価格に影響を与えます。

中古市場における付属品の価値は高い為、お買取りの際に一緒にお持ちいただくことでプラス査定となります！

高価買取につながりますので、ご一緒にお持ち込みください。

購入時には付属品を大事に保管していただき、すべて揃えた状態でお越しいただくことをお勧めいたします。

お品物の状態

お酒などの製品は長期間の保管や環境によって、ラベルのエチケットがめくれてしまったり、エチケットにシミや汚れが着いてしまいます。直射日光や湿気などによって引き起こされることがあります。シミ、汚れの付着を防ぐためにエチケットにラップなどを巻いて保管すると綺麗な状態を保つことができます。またホログラムのシールの有無も変わります。

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ニッカウヰスキーの歴史や豆知識、その他の情報etc…

すすきのの名物看板

すすきのと言えば、ニッカウヰスキーの看板が頭に浮かぶ人も多いでしょう。すすきのの繁華街に位置するこの看板は、1950年代からすすきののシンボルとして親しまれてきました。観光客や地元の人々にとっても馴染み深い存在です。

看板に描かれているキャラクターは、竹鶴政孝のスコットランド留学時代を象徴する「キング・オブ・ブレンダーズ」です。このキャラクターは、スコットランドの伝統的な衣装をまとい、手にグラスを持って微笑んでいます。「ヒゲのおじさん」の愛称で知られるこのキャラクターは、竹鶴政孝自身がモデルになったとも言われています。

年々リニューアルを重ね、最新の技術を取り入れたデジタルサイネージ看板に進化しましたが、そのレトロな魅力は失われていません。今でもすすきのを訪れる観光客が写真を撮るスポットとして人気を集めています。

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