2020/07/22スタッフブログ

山崎の買取について | かんてい局つくば店

山崎の買取について｜質屋かんてい局つくば店

こんにちは、かんてい局つくば店です。

今回はサントリーから発売されているジャパニーズウイスキーの代名詞の山崎についてお話しさせていただきます。世界中で愛され続けている山崎が生まれるまでの歴史や、山崎の色々な魅力を伝えられれば幸いです。

そんな魅力ある山崎を、かんてい局つくば店では買取強化中です。

もしお手元にある山崎を買取してもらおうか悩んでいるお客様がいらっしゃれば、是非かんてい局つくば店までご来店ください。

高価買取させていただきます。

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茨城県最大の質屋かんてい局つくば店

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山崎とは

まずは、山崎とはどのようなお酒であるのかについてお話ししてまいります。

山崎は、日本の飲料メーカーであるサントリーから発売されているウイスキーになります。京都近郊にある日本初のウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所で作られているため、「山崎」と名付けられました。

アルコール度数は43％で、熟成の度合いによって種類が色々ございますが、一般的に認識されているのは「山崎」と「山崎12年」の二つです。さらには、「山崎18年」、「山崎25年」と熟成時間が増えるに従いおいしさも増していきますが、価値も非常に上がっていきます。

極めつけは、「山崎50年」、そして「山崎55年」ですこれまでサントリーが山崎に費やしてきた技術を惜しげもなく使い、ウイスキーを詰める瓶や箱、紐に至るまで職人の技の粋を集めてつくられております価格も非常に高く、小売価格は税込みで何と3,300,000円100本のみの抽選販売となりましたが、この金額にも関わらず非常にたくさんの応募があったそうです。抽選は終了しており、当事者の方にのみ郵送で連絡が来るそうです。当たっていたら、うれしいやら怖いやらという心境なのでしょうか？

肝心の味わいに関しては、流石に世界で非常に評価されているジャパニーズウイスキーならではです。しっかりとした輪郭を持ち、複雑な風味を感じさせながらリッチな気分にさせてくれます。山崎ならではの上品な甘さは非常に心地よく、余韻もしっかりと残ってくれるので、飲み方は実に万能です。ストレートからハイボールまでいろいろ選ぶ事が出来ます。ハイボールにすれば、いかに山崎といえどもがぶがぶ飲んでしまうかも知れませんね

ここまで山崎の種類や味についてお話ししましたが、次は山崎はどのようなウイスキーであるのかについて触れていきます。

ジャパニーズウイスキーとは上記でも書きましたが、もう少し分類分けをしていきますと、山崎は「シングルモルトウイスキー」の分類に入ります。シングルモルトウイスキーとはどういったものかと言いますと、単一蒸溜所で作られている、大麦の麦芽だけを原料にしたモルトウイスキーを複数の樽から瓶詰めをしたウイスキーのことを指します。

「山崎」を生み出した山崎蒸溜所には様々な酵母やポットスチル、熟成樽があり、山崎蒸溜所程の多様性を持っているのは他には存在しないと言われています。この利点を最大限に生かして造られたのが「山崎」なのです

以上、ここまで山崎がどのようなお酒なのかについてお話しさせていただきました。

一度でいいので、熟成年数の高い山崎を飲んでみたいですねえ

山崎の歴史

続きまして、山崎がどのように誕生したのか、その歴史についてお話しさせていただきます。

山崎蒸溜所の誕生

「山崎」というウイスキーが誕生したのは1984年でした。このウイスキーは、サントリーの創業者である鳥井信治郎氏の「日本人の手で、世界に冠する日本のウイスキーをつくりたい」という熱い思いから造り出されましたが、誕生に至るまでには非常に困難な道となりました。

国産第一号ウイスキーの誕生

日本初のウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所が1923年に建造されましたが、ウイスキーは蒸溜所が出来たからと言っていきなりおいしくなるものではありません。1929年に国産第一号となる「白札」というウイスキーが販売となりましたが、当時の一般の方にはほとんど評価されませんでした

ヒット作の誕生

それでも信治郎氏はあきらめずウイスキーを造り続け、1937年に「角瓶」が発売されると非常に好評を得ることとなります。山崎蒸溜所が稼働してから実に10年以上が経過し、原酒の貯蔵量と熟成がうまく進んだことにより、日本人好みの味をウイスキーで出すことに初めて成功した逸品でした。これ以降非常に長いロングセラーとなり、今でも多くの人たちに愛されているウイスキーです

これ以降もサントリーは、「オールド」や「ロイヤル」といった傑作のウイスキーを生み出していき、日本にウイスキーの文化を根付かせていきます。