2017/11/01

【土浦駅から車で30分】つくばみらい市のお客様からホーロー鍋を買い取りさせて戴きました。【茨城県の質屋】

店舗名	質屋かんてい局つくば店
商品名	ホーロー片手鍋
ブランド名	イオン｜AEON
買取価格	￥500

質屋かんてい局つくば店でイオンのホーロー片手鍋を今回お買取りさせていただきました。お品物の買取のコツや特徴などをわかりやすく紹介しています。イオンだけでなくパナソニック、リクシルなどのお品物に関する買取情報についても紹介させていただいております。｜つくばや土浦の質屋かんてい局つくば店

店舗名	かんてい局つくば店
ブランド名	イオン(AEON)
商品名	ホーロー片手鍋
買取金額	500円
更新日時	2017年11月1日

※買取金額はお品物の状態・付属品・相場・在庫状況により日々変動致します。上記はあくまで目安としてお考えください。

↓お店の場所はココ！↓

茨城県最大の質屋かんてい局つくば店

※つくば市松代の交差点からすぐ！ステーキのあさくまさんのすぐ近くに御座います♪

イオンの買取について

ホーローは鉄や銅製の鍋にガラス質の釉薬を高温で焼き付けて作った鍋です。主に煮込み料理に使われ、料理が美味しくできあがるので人気の鍋です。

こうした生活用品も積極的にお買い取りしておりますので、買ったけどあまり使わなかった…というものがあれば、お買取に出すことでお金になる場合がありますので、押し入れにしまわれたままの物などがあれば、是非お持ち下さい。

ホーロー片手鍋の特徴

今では料理によくつかわれるホーローですが、歴史は長く、紀元前1300年頃のエジプトで作られた「ツタンカーメンのマスク」もホーロー製であったといわれています。このころのホーローは、ベースの金や銀にエナメル質ガラスをほどこした、金細工工芸のようなものでした。その後、ホーローの技術はシルクロードを渡り、中国や日本に入ってきました。江戸時代の印籠や刀のツバにも用いられていたそうです。

それまでの装飾としてのホーローが、実用的な製品として用いられるようになったのが1800年代頃です。イギリスで鉄のさび止めとして用いられ、日本では1866年、鋳鉄ホーロー鍋が作られました。その後、陸海軍の食器に用いられました。

ホーロー鍋のメリットは酸に強く保温性に優れている点です。密閉性が高く熱が逃げにくく長く温かく保てるのと、焦げ付きにくくおって入れも簡単なので、煮込み料理に最も向いている調理器具と言っても過言ではありません。材料を入れても温度が下がりにくく、調理するのに使い勝手がいいというメリットもあります。磁気部分からでる遠赤外線で食材の組織を壊さず中まで火が通りやすいため、ホーロー鍋で煮込むと素材の甘みやうまみを大きく引き出すこともできます。ステンレスの鍋と比較して、熱伝導率が高く錆びにくい鍋となっております。煮込み料理だけでなく、揚げたり蒸したりすることにも使えます。

デメリットは、急激な温度変化に弱いので、熱していたものを急激に冷やすと鍋がひびが入ってしまったり、割れてしまう可能性があります。ひびや割れたところからサビてしまう可能性もあります。衝撃には弱い為、丁重に扱う必要があります。また、鉄製の鍋より重いことが多い為、持ちあげにくいので不便な点があります。炒めものには不向きであるといえるでしょう。

鉄は強度があり熱伝導率が高いですがさびやすく、ガラスは美しいですが、耐久性が弱いです。ホーロー鍋はお互いの短所をカバーしつつ、長所を最大限にした調理器具であると言えるでしょう。

ちなみに、ホーローは漢字ですと「琺瑯」と書きます。書くのも読むのも難しい字ですね。

滑らかな質感ですので、汚れやニオイがつきにくく、保存容器としても最適です。冷蔵庫でそのまま保存すれば、短時間で冷やすこともできます。そのまま火にかけることもできますね。ガスにもIHにも使用できますが、電子レンジの使用は控えた方が良いでしょう。