こんにちは

かんてい局松本店です。

本日は山崎シングルモルト　リミテッドエディションを買取りさせていただきました。

この記事は

・お酒の売却を考えている方

・お酒について知りたい方

に向けた記事となっております。

ぜひ最後までお付き合いください。

山崎ウィスキーとは

「山崎」は、1984年にサントリーウイスキーのフラッグシップ製品として発売されました。
80年代に入り、それまでブレンデッドウイスキー製品を販売していたサントリーが約2年もの期間をかけて開発したシングルモルトです。それから30年以上経った今も、ジャパニーズ・シングルモルトウイスキーの代表として君臨し続けています。山崎の人気は国内だけにとどまりません。
2003年には世界的に有名な酒類のコンペであるISCにおいて、山崎12年が日本のウイスキーとして初めて金賞を受賞しました。
その後も、2010年にISCで山崎1984が最高賞を獲得するなど、毎年のように受賞しています。
また、イギリスのウイスキー専門誌が主催する世界で唯一の
国際的なウイスキーコンペティションWWA（ワールド・ウイスキー・アワード）においても、
2012年に山崎25年が「ワールド・ベスト・シングルモルト」に選出されています。

①シングルモルトとピュアモルト

シングルモルト

1つの蒸溜所で製造され、原料には大麦麦芽だけを使っているウイスキーをシングルモルトと呼びます。
シングルは「1つの蒸溜所」を意味して、モルトは「大麦麦芽」を意味しています。
実は世の中に出回っているウイスキーの大半は、複数の蒸溜所で作られたウイスキーの原酒を混ぜて（ブレンド）作られているブレンデッドウイスキーです。
何のために混ぜるかというと、異なるウイスキーの味を混ぜることで、より複雑で味わい深いウイスキーになったり、飲みやすいウイスキーにすることができるためです。
シングルモルトウイスキーは１つの蒸溜所で作られた原酒をブレンドせずに、樽に詰めて熟成させたウイスキーなのです。
ブレンドをしないことによって、その蒸溜所の個性がそのままウイスキーに宿るため、強烈な個性を持つウイスキーとなり、飲む人を魅了するのです。

ピュアモルト

ピュアモルトは、主に日本で使われている名称で、
海外ではブレンデッドモルト（かつてはヴァッテッドモルト）と呼ばれています。
ピュアと付けなくても、モルトウイスキーという名前だけでも100%大麦麦芽であることは分かるのですが、ピュアと付けることで100%感が引き立つので、
マーケティングの観点でピュアモルトと名付けられているとも言われています。

 

③おすすめの飲み方

「なにも足さない、なにも引かない」というキャッチコピー通り、
「山崎」は純粋な香味が魅力です。まずはストレートで口に広がる味と香りを楽しんでみましょう。
冬はお湯を加えると一層香りが立ち上り、
新たな味わいが生まれます。夏にはオンザロックスもおすすめですが、
なるべく大きな氷を使って氷が溶けるのを防ぐようにしましょう。料理に合わせるならやはり和食がおすすめです。和食には「山崎」のすっきりとした味わいがよく合いますよ。
ジャパニーズシングルモルトウイスキーの歴史は、
この「山崎」から始まったと言っても過言ではないでしょう。
本場スコットランドの野趣あふれる力強いシングルモルトウイスキーとは異なる、
スモーキーさを抑えた繊細な味わいは、今や日本のウイスキーのスタンダードとなっています。

 

山崎の種類

現在発売されている「山崎」のウイスキーは、「山崎」「山崎12年」「山崎18年」「山崎25年」の4種類存在します。

それぞれの特徴をご案内します。

12年

山崎12年は、12年以上熟成されたもの。山崎12年はオーソドックスな「山崎」に、
さらにシェリー樽で熟成された原酒が組み合わされており、しっかりとした味わいやコクを楽しめます。
アルコール度数は43度ですが、アルコールの刺激は抑えられているので、
アルコール度数ほどキツさは感じません。

18年

山崎18年は、18年以上シェリー樽で熟成させた原酒を中心に組み合わされています。
山崎12年は、熟成した原酒を組み合わせていますが
山崎18年は複数の原酒を組み合わせたあとにシェリー樽で熟成させているのでより複雑で重厚な味わいをしています。

25年

山崎25年は、サントリー創業100周年を記念して作られたウイスキーで、年間生産本数は千数本に及びます。
熟成期間が長くなるほど希少性が高く、価格も高価になりますが、
発売後すぐに売り切れてしまうほどかなり人気のあるウイスキーです。
山崎で伝統的なミズナラ樽やアメリカンオーク樽、
スパニッシュオーク樽などさまざまな樽で熟成した原酒が組み合わされています。
ハチミツのような甘味だけでなく、ほのかな苦さやスパイシーな香りが楽しめるウイスキーとなっています。

 

お買取したお品物

今回お買取した山崎は、リミテッドエディションでした。

山崎 ウイスキー リミテッドエディションとは？
山崎リミテッドエディションは、ミズナラ材の新樽で12年以上熟成を重ねた原酒を贅沢にブレンドし、豊かな樽香や厚みのある味わいに仕上げたシングルモルトウイスキーです。そのため、通常のものよりも値段が高く、売る際にも高い金額がつきやすい山崎です。

 

 

査定のポイント

高く売るための注意点をご案内します。

査定時まず見させていただくところは、ラベルの状態、箱の状態です。

 

まずラベルですが、よくあるのが剥がれかかってしまっている、文字が擦れてしまって読めないなどです。箱も同じで、破れ、凹み、変形などが見られると減額対象になってしまいます。次に、液漏れ、揮発など、開封はされていないかです。開封されt時点でお買取自体ができなくなってしまうので持ち込まれる前にご確認いただければと思います。

保管の仕方について簡単にご案内します。

ウイスキーの状態を保つために、保管場所には気をつけましょう。
ウイスキーは常温で保存できるため、ワインや日本酒などに比べると管理しやすいです。
しかし、直射日光には弱く、変色や液面低下を起こしてしまう可能性があります。
ウイスキーの状態が悪いと、買取価格が減額されてしまうでしょう。
箱に入れたりアルミホイルで包んだりして、直射日光が避けられる室内の涼しい場所で保管してください。必ずしも冷蔵庫に入れていただく必要はありませんが、
直射日光が当たる場所や温度・湿度が高くなる場所、臭気の強いものがある場所は避けて
、瓶は横にせず立てて置くようにしてください。

 

最後に

ご自宅に飲まないお酒などありませんでしょうか。

現在お買取強化中となっていますので、ぜひお持ちください。

強化期間を設けて買取額を引き上げてお買取りさせていただきます！