みなさんこんにちは☆
かんてい局太宰府店ブログをご覧いただき
誠に有難うございます(*´▽｀*)
ご自宅に、頂いたけど飲まないお酒や
昔サイドボードに飾っていたお酒、キッチンや倉庫の中に
眠っているままのお酒って意外と場所をとってしまうし
開封していないと、捨てるにももったいない気が・・・
あれ？そういえば、お酒についている
「XO・VO・VSOP」って何なんだろう？どう違うの？？
私も最初は、そういう名前のお酒なんだろうな
と思っていたのですが、実はお酒のランクだったのです(*´▽｀*)
今回は、そんなお酒の等級の違いについてご紹介させて頂きます♪
ブランデーとは？？
さて、かんてい局太宰府店でもお買取りのお持ち込みが多い
「ブランデー」
ウイスキーと比較されることが多いですが、穀物が使用されている
ウイスキーとは異なり、果実を原料にした蒸留酒となります。
ブランデーはアルコール度数が高いので
香りを楽しみながらゆっくりと飲むのが好まれており
定番の飲み方は、ストレートやロック！
海外ドラマなどでも飲んでいる姿をみかけますが
かっこいいですよね～(*^-^*)
もちろん必ずしもその飲み方でなければならない！ということは無く
水割りやソーダ割などでもOK☆
最近では「フレンチハイボール」と、ソーダ割がこっそり人気なのです
是非試してみてください
世界三大ブランデー
ブランデーは原料・生産地・製造方法によって
細かく分類されているのが特徴であり
世界三大ブランデーと称されているのがこちらになります。
・コニャック・・・ 単式蒸留を2回おこなって造られるため、
雑味のない上品な味わいを楽しめるのが特徴です。
レミーマルタン/マーテル/ヘネシー/カミュ/クルボアジェ
オタール/ラーセン/DROUET/ミュコー/フラパン/サントリーVSOPなど
・アルマニャック・・・半連続蒸溜機を用いて1回の蒸留で造られます。
コニャックと比べてワイルドな味わいが特徴です。
シャボー/ダローズ/サンペ/サンヴィヴァン/ジェラス
アルマニャック・ド・モンタル/マルキ・ド・コサード
ラフォンタン・ヴィンテージ アルマニャック/など
・カルヴァドス・・・ ワインではなくりんごの発泡酒である
「シードル」を蒸留して造られるので
フルーティーで甘味があるのが特徴
Boulard/CHATEAU DU BREUIL/カルヴァドス セレクション
デュポン/クール・ド・リヨン/Spirit France/など
これら3大ブランデーはフランスの原産地呼称統制で産地、製法、熟成年数などが
細かく決められています。
生産地はもちろんの事、使用するぶどうの品種や製造方法、
アルコール度数などに厳しい規定があり、この規定をクリアしたもののみが
名乗ることが出来るのです。
そして、この「AOC」内で各ブランデーの種類ごとに
熟成の年数によってナポレオンや、VSOP、XOといった
表示の基準が厳密に設けられているそうです。
気になるお品はこちらからお気軽にお問合せ♪
ブランデーのランク
熟成年数による正式なブランデーのランクの種類ですが
コニャックは 【全国コニャック事務局】
アルマニャックは【全国アルマニャック事務局】
というフランスの事務局により厳格な基準をもって
それぞれランクが決められます。
・スリースター ・平均熟成年数 3～4年ほど
・VS （Very Special） ・平均熟成年数 4～7年ほど
・VSOP （Very Superior Old Pale） ・平均熟成年数 7～10年ほど
・ナポレオン ・平均熟成年数 12～15年ほど
・XO （Extra Old） ・平均熟成年数 20～25年ほど
※記載させて頂いております年数はあくまでも何年程度であり
確実にその年数です。というわけではなく
最低基準さえ満たしていればどの表記を使用するかは生産者の自由だそうなので
参考程度にお考え下さいませ。
これらが一般的とされておりましたが
XOのみ2018年より基準が新基準となっております。
長くなってしまいますので、気になる方は新基準についてもチェックして
みてくださいね(^^♪
多くのブランデーは、その商品コンセプトによって、
様々な熟成年数のブランデーがブレンドされて最終的に瓶詰をされます。
それ以外に、ヘリテージ・エクストラ・オールダージュ（年齢が分からないほど古い）
等の意味があるランクもあるみたいなのですが
まだ私の方で、きちんと調べられていないのでカットさせて頂きます笑
勉強したら後々掲載させて頂きます☆
ヴィンテージ
古いから・・・と思いがちなのですが
古いから！！！値段が高いのもよくあることなのです！
特ヴィンテージコニャックとして販売をする場合は
【樽に蝋封をする方法】
【鍵付きでヴィンテージ専用の熟成室を作る】
という、いずれかの方法で樽の管理を行う必要があり
管理方法も厳しく、フランスコニャック協会の管理下でしか
生産を行う事が出来ないそうで、
フランスコニャック協会立ち合いのもとでしか
蝋封を開けることが出来ず、立ち合いがない状態で開けてしまうと
ヴィンテージコニャックとして販売が出来なくなります。
また、ヴィンテージ専用の部屋が必要になったり
フランスコニャック協会立ち合いのもとでのみしかカギを開けられなかったりと
厳格な管理のもと生産されるため
管理コストが多数かかってしまいます。
そのため、時間やコストの分価格が高くなる傾向にありますが
だからと言って必ず長熟のものがおいしいとは限らないため
高ければいい・古ければいい！というわけでもないようです。
言ってることがめちゃくちゃになってきました笑
んー・・奥が深い。。
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ブランデー高く売るには？？？
というわけで今回は、ブランデーのランクについて
ご説明をさせて頂いたのですが、現在かんてい局太宰府店では
各種お酒を強化買取中でございます！
以前少し記事を書かせて頂きましたが、
現在では昔もらったブランデーやお土産のお酒
などの古酒の、買取相場がひと昔前より倍以上になっているものが増えている為
古いブランデーを持っているのであれば、売り時は今です☆
以前の記事はこちらから♪
お酒を売る為の条件は1点だけ！
【未開封であること】
ただこれだけです。
なので、ボトルの劣化やダメージ
付属品の欠品があるから売れないという事はありません(*^-^*)
高く売るコツは？？
☆付属品を見つける
※箱や替え栓・冊子などがある場合が御座います。
☆ボトルを出来るだけ綺麗にしておく
※見た目の印象ってなんだかんだやっぱり大事なのです。
古いお酒には沈殿物があったり、未開栓でもコルクの劣化が
あったりする場合が御座います。
コルクの破損の場合お値段がかなり下がったりお値段が
つかなかったりする場合もまれにあるのですが
沈殿物に関しては、何の問題もありません
なので、お気軽にお持ちくださいね
ブランデーはそのボトルデザインにも人気があるものが多く
バカラを使用しているボトルや装飾が細部まで施されたものも
多数御座います為、
飲み終わった後はデキャンタにしようしたり
飾ったりと空ボトルだけでも売ることが出来る場合が御座います。
捨ててしまう前に一度無料査定！！ですよ～～♪
最後までお付き合い頂き、誠に有難う御座いました
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当店ではお客様にご来店頂いた都度、売り場カウンター、買取カウンター、
筆記具、椅子など除菌清掃を徹底しております。
査定の際はアクリル板越しなので安心
お持ちいただきましたお品はスタッフが必ず手袋を着用して査定いたします。
また、空気清浄機の設置・定期的な換気作業等
行っておりますので、安心してご来店下さいませ
マスクをお持ちでない方はスタッフにお声かけ頂ければ
無料でマスクの配布も行っておりますので、
マスクの着用・入店時のアルコール消毒にご協力ください。
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