世界的に大注目を浴びているウィスキー。日本でもハイボールブームやドラマの影響もありその人気はとどまるところを知らない状況です。

今回は世界のウィスキーの中心にいる「スコッチ」についてのご紹介です。

スコッチヒストリー

SCOTCH（スコッチ）は世界中のウィスキー消費量の約６割弱を占めており、絶対的な存在となっています。

スコッチが文献に表れたのは1494年が最初の様です。

そこには修道士に約500kgの麦芽を与え、アクアヴィテを造らせたとあります。

アクアヴィテというのは蒸留器で造った「命の水」のことでゲール語（アイルランド語）で「ウシュクベーハ」、これが訛ってウィスキーという英語が生まれたと言われています。

17世紀に入ると蒸留技術は発達しましたが、その頃ウィスキーは無色透明で熟成樽もなかったのでかなり荒っぽい風味だったようです。

密造がきっかけ

17世紀から19世紀にかけてイングランドはフランスとの戦争の軍事費を確保するためウィスキーに重い税（酒税）をかけ、私的な製造も禁止し、公式製造所以外の道具を押収してしまいました。

そのため生産者達は北部にあるハイランド地方に逃れて人知れずウィスキーを製造する事となります。

そこに逃れた生産者達には腕利きが多くおり、公式に製造した物を全く寄せ付けない程の品質でした。

ハイランドの環境は良質な大麦、山奥の澄んだ清水、そしてピートと言われる埋もれた泥炭が大量にあったので、それを燃料として製造したウィスキーをシェリー樽を使って保存したり運んだりしたのですが、このシェリー樽に含まれた成分を吸収したことで無色透明の色合いから琥珀色となり、ピートを焚くことでスモーキーな香りとまろやかな味わいが生み出される偶然が重なりました。

その後ウィスキーを愛飲している国王が密造者の造ったスぺイサイド地区のザ・グレンリベットを大変気に入ったことで、その蒸留所が初の政府公認となりましが、国王が好むウィスキーが密造酒であってはならないとの事と、酒税の税率を引き下げた事で密造の時代は終焉を迎えました。

スコットランドについて

日本ではひとくくりにイギリスと呼んでいますが、実は4つの国からなる連合国で正式には「グレートブリテンおよび北アイルランド連合王国」と言います。

元々は「イングランド王国」「スコットランド王国」「ウェールズ王国」「アイルランド王国」に分かれていたのですが、そこからイングランド王の力が強まりウェールズを併合、スコットランド王を兼任、アイルランドを併合して一人の王が4つの国を治めることになりました。

その後アイルランドの南側が宗教問題によりアイルランド共和国として独立。今は4つの国の連合となりチャールズ国王が統一の王となっています。

サッカーやラグビーのワールドカップではそれぞれの国として、イングランドやウェールズが同時に出場していたりするわけです。

ちなみにイギリスとひとまとめにしているのは世界の中で日本だけなんです。

スコッチの買取り例

店内ではサントリーやニッカなどのジャパニーズウィスキーの査定を希望される方、購入していかれる方は勿論多いのですが、スコッチ人気もとても高くウィスキー通のお客様のご来店が増えています。

※買取相場はお品物の状態、付属品、相場、在庫状況により日々変動します。

下記はあくまで目安としてお考え下さい。

シーバス ローヤルサルート21年 赤ボトル 700ml

詳しくはコチラをご覧下さい。

アードベッグ 10年 シングルモルト 750ml

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アラン シングルモルト 10年 700ml

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マッカラン シェリーカスク12年 シングルモルト 700ml

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リンドーズ シングルモルト 700ml

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最後に

いかがでしたか。

世界5大ウィスキーと言われる

「スコッチ」

「アメリカンウィスキー」

「アイリッシュウィスキー」

「カナディアンウィスキー」

「ジャパニーズウィスキー」

がこれまでウィスキー界の中心となっていましたが、現在はウィスキー造りに縁の無かった、中国・台湾・インド・イスラエル・東南アジア・アフリカ・中南米などへ急拡大を見せるほど世界的なウィスキー時代を迎えています。

買取り急募！！

質屋かんてい局会津若松店では昨年末あたりからウィスキーが大変な勢いで売れています。そのため店内在庫が足りない状態になってしまう恐れがあります。

長い間飾っておいた・頂いたけれど飲めない・飲まないなどのウィスキーがございましたら是非お売り下さい！

ただし、未開封の物に限り、箱などの付属品があればなお結構です。

お持ちいただきましたお品物は、目減り具合・汚れ・ラベルなどの剝れに応じて査定致します。

持参の際はちょっとひと手間綺麗にして下さるだけで査定額が変わります。

質屋かんてい局会津若松店では、ウイスキーの他、ブランデー・シャンパン・ワイン・焼酎・ビール等もお買取りしております！

査定はどんなお品物でも無料です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

質屋かんてい局では、販売ブースも併設しておりますので、需要のあるお品物はプラス査定させていただくことが可能です。

土・日・祝　も営業！無料駐車場完備！

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お知らせ

福島テレビ様より・出演番組

先日、2月24日（土）に、福島テレビ様の情報番組「サタふく」で質屋かんてい局会津若松店が放映されました。

ブランド品の買取・販売・質預かりや遺品整理・生前整理・断捨離などのご案内をさせていただきました。

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