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かんてい局仙台卸町店です

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【ドン・ペリニヨン ヴィンテージ2012】

 

モエ・エ・シャンドン社のシャンパーニュ、「ドンペリニヨン」を買取させていただきました

 

ドン・ペリニヨン（Dom Pérignon）は、世界中のワイン愛好家から非常に高く評価されてきたシャンパーニュ❗

日本でも海外からの賓客をおもてなしする皇室の晩餐会でもたびたび登場しており、その信頼性の高さが伺えます。

 

ドンペリを手がけているのはフランス・シャンパーニュ地方最大の生産者として名高い「モエ・エ・シャンドン社」。

「ドンペリ」という名前はシャンパーニュの完成に生涯を捧げた修道士、ドン・ピエール・ペリニヨン(Dom Pierre Pérignon)氏にちなんで名付けられたそうです。

同社の最高級銘柄ということで値段はやや張るものの、それに見合った品質なのは間違いありません。

 

ちなみにドンペリに限らず多くの高級シャンパーニュに言えることですが、これらのシャンパーニュは実は毎年造られているわけではないということをご存じでしょうか❓

というのもシャンパーニュの原料はぶどうなのですが、ぶどうの出来が良かった年にその年のぶどうだけを使って作られているんです。

つまり不作だった年は造られることはないということなのです。不作でも造れる範囲で製造する…みたいなことは一切しません。

ドンペリが高品質を維持しているのはこういった拘りがあるからなんですね✨

 

今回お持ちいただいたドンペリは「ヴィンテージ 2012」ですが、これは2012に製造された…ということではなく、2012年に収穫されたぶどうのみを使って造られているものです。

ドンペリは市場に出されるまでは最低8年の成熟期間が必要なため、造られてから日の目を見るまでは結構な時間がかかるのです。

また、ドンペリにも「ヴィンテージ」と「ノンヴィンテージ」が存在し、複数年のぶどうを使って造られるノンヴィンテージと比べ、ヴィンテージは単一年のぶどうのみを使って造られるため生産数も少なくなりがちです。

非常に高品質で希少なシャンパーニュだということが分かりますね！

 

今回はそんなドンペリのヴィンテージ2012をお持ち頂き、￥15,000で買取させていただきました

 

この度はありがとうございました

 

 

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高額買取期間ですので、お家に眠っているバッグなどご相談下さい!!

 

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