【熊本・お酒】陶器ボトルのスコッチ2種（かんてい局上水前寺店）
こんにちは！かんてい局上水前寺店黒田です。
旅立ちの酒ベル
ベルの形をしたスコッチウイスキーのベルです。
ベルはブレンデッドウイスキーです。
鈴の形だからベルというわけではなく、アーサー・ベルさんが作ったからベルです。
アーサー・ベルは19世紀の名ブレンダーと言われており、同時に慈善活動家でもあります。
英国軍兵士は出征の時に、このベルのウイスキーを持たされたとか。
そこから旅立ちの酒として長く愛されています。
また、ウエディングベルを連想させるので結婚式での定番だそうです。
そんなベル社のモットーは「afore ye go」日本語で「旅立ちの前に」
大英帝国感満載ですね。
今年新しいことに挑戦したい人、新しいことに挑戦したそうな人を知っている人贈り物にいかがでしょうか。
陶器のボトルは光をきれいに分散してくれるので、写真映えすると思います。
飲料の保存という意味ではガラスの方がずっと優れていますが、中身を犠牲にしても
眺めていたい造形ですね。
ゴルフと言えばマックギボン
もう一つはマックギボン社のスコッチです。
ゴルフモチーフのボトルが多い印象のメーカーです。
マックギボンもベル同様人名です。
先ほどのベルさんはブレンダーですがマックギボンさんはスチルマンです。
ポットスチルとは蒸留器の事です。つまり蒸留技師ですね。
蒸留器は火であぶったり高温のスチームで加熱したりするので温度管理が大変だそうです。
また、蒸留開始直後のアルコールにはメチルアルコールが含まれていたりするので
この部分と最後の方をカットします。ミドルカットと言われる作業です。
ちなみにこの作業をする機械をスピリッツセイフと言いますが、厳重に施錠されているそうです。
この時点で課税対象となるので勝手に試飲したりできないようにするためだそうです。
そしてこちらも飲料の保存という意味ではガラスの方がずっと優れていますが、中身を犠牲にしても
眺めていたい造形ですね。
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