【鑑定士執筆】古いブランデーやウィスキーは今でも飲める？賞味期限について
当ブログをご覧頂き誠にありがとうございます。
私は石川県金沢市福久町で営業している【質屋かんてい局金沢福久店】の鑑定士です。
数多くのお酒の買取や販売をしています。
そこで今回ご紹介するのは”古いブランデーやウィスキーは飲めるのか”についてです。
お家に眠っているブランデーやウィスキーをどうすれば良いのかわからない、飲んでも良いのか悩んでいるという方は是非参考にして下さい。
↓↓当店までの道順はこちら↓↓
古いブランデー、ウィスキーは飲んでも大丈夫？
古いブランデーやウィスキーは飲んでも問題ありません。
実際に数十年前の古酒が中古市場で数多く流通しています。
なぜ飲んでも問題ないのか、その理由は
・アルコール度数が高い
・賞味期限の表示義務がない
といった事が挙げられます。
ただし未開栓に限りますのでご注意下さい。
アルコール度数が高い
ブランデーやウィスキーはアルコール度数が40度～50度程あるため殺菌力に優れており、有害な菌が繁殖する心配ありません。
そのため未開栓であれば腐るという事がないのです。
賞味期限の表示義務がない
食品表示法という法律では、品質の劣化の速さに応じて「賞味期限」または「消費期限」を表示する事が定められていますが、ブランデーやウィスキーは腐らないという事が前提であるためいずれも表示する義務がありません。
開封してあると飲めなくなる？
いくら腐らない飲み物であっても開封済みの場合、アルコールが抜けてしまう事や風味が著しく変化してしまい、結果的に飲めなくなる場合があります。
開封後は早めに飲んでしまう事がオススメです。
どのように保管するのが良いか
正しい保管方法で保管しないと味が変化してしまったり、コルクの劣化により未開栓であってもお酒が減ってしまう場合があります。
まず最初に重要なのは直射日光が当たらない場所を選ぶ事です。
出来る限りくらい場所が良いですね。
そして温度変化が少ない場所も最適です。
しかしながら冷蔵庫は風味が消えやすいので避けてください。
お家にある場所で言えば押し入れや床下収納が良いと思いますが、湿気が多いとボトルやラベルにカビが生えてしまう可能性があるため、長期保管する場合は湿気にも注意が必要です。
↓↓フォローして頂けると嬉しいです↓↓
不要なお酒はどうすればいい？
引っ越しや遺品整理などで古いブランデーやウィスキーが出てきたという方も多いのではないでしょうか？
お好きな方は飲む楽しみがありますが、飲まない方は処分しなければなりません。
しかしながら未開栓のブランデーやウィスキーであればご安心下さい。
ほぼ全てのお酒が質屋やリサイクルショップへ持っていけば買い取ってくれます。
実際に質屋かんてい局金沢福久店ではブランデーやウィスキーをお買取りさせて頂く機会が多く、査定額はそれぞれですがお値段をお付けできないというケースはほとんどありません。
また、ブランデーやウィスキーは古い物にこそ価値があるという場合も多いです。
いわゆる古酒は中古市場でしか入手できないため高値で取引されやすいです。
お酒の処分に困っている方は捨てずに是非お売り下さい。
↓↓ご質問はお気軽にお問合せ下さい↓↓
古酒ってどうやって分かるの？
ウィスキーであれば「特級」と表記されている物は古酒であると判断できます。
なぜなら特級表記は現在使われていないからです。
1953年に制定された古い酒税法では、
・アルコール度数43度以上＝特級
・アルコール度数40度以上43度未満＝一級
・アルコール度数39度以下＝二級
このようにアルコール度数によって酒税が3つに分類されていました。
この酒税法は1989年まで適用されていたので、特級表記があるウィスキーは少なくともそれ以前の物であるため古酒だと判断できます。
なぜ古酒は高く売れるの？
古酒には様々な魅力があります。
まず1つは製造方法の違いなどで味わいが変化する場合があります。
当時物でしか味わう事ができない味を楽しみたいという方も多いです。
次にラベルやボトルのデザインの変化です。
中古市場でしか入手できない過去のデザインのお酒を集めているというコレクターも多いです。
このように様々な観点から古酒には魅力があり、高値で取引されている銘柄は少なくありません。
最後に
当ブログをご覧頂き誠にありがとうございます。
今回はブランデーやウィスキーの賞味期限についてご紹介しました。
最後になりましたが質屋かんてい局金沢福久店では各種お酒を高価買取しています。
ブランデーやウィスキーはもちろん中国酒なども喜んでお買取りしますので、ご不要なお酒は是非当店にお売り下さい。
また、売りたくないお酒は質預かりも可能です。
手放したくないほど大切な物は無理に売却せずに質預かりをご利用下さい。
それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
金沢福久店の店内
↓↓店内や店舗情報などがご覧頂けます↓↓
その他の買取実績
↓↓その他の商品の買取実績はこちら↓↓
お電話でのお問い合わせ
↓↓10時～19時まで繋がります↓↓
メールでの問い合わせ
↓↓簡単なメールでの査定やご質問はこちら↓↓
質預かりについて
手放したくない大切なお品物は「質預かり」がオススメ！
安心安全で誰でも即日融資を受ける事ができます。
↓↓詳しく知りたい方はコチラ↓↓
オンラインショップ
↓↓バナーを押すと当店の商品がご覧頂けます↓↓
↓↓バナーを押すと当店の商品がご覧頂けます↓↓
運用SNS
↓↓日常の出来事をスタッフがつぶやきます↓↓
↓↓商品の写真や動画などを載せています↓↓
LINEの友達追加お願いします
↓↓バナーを押すと友達追加できます↓↓
質屋かんてい局金沢福久店
【郵便番号】〒920-3122
【住所】石川県金沢市福久町ヘ１１−１
【電話番号】076-204-7810
【営業時間】10:00～19:00
【定休日】毎週木曜日
【駐車場台数】20台
【ドライブスルー査定】有
【addres】Fukuhisacho, Kanazawa City, Ishikawa Prefectureへ11-1
【Business hours】OPEN10：00～CLOSE19：00（Closed on Thursdays）