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かんてい局仙台卸町店です

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【十四代　中取り純米　無濾過】

 

高木酒造の日本酒、「十四代」を買取させていただきました

 

「高木酒造」は山形県村山市富波に本社および工場を置く日本酒の蔵元！

設立は1615年、江戸時代の初期からお酒を造り続けている正に老舗中の老舗です。

 

「十四代」はそんな高木酒造を代表する銘柄であり、様々な種類が存在しています。

おそらくお酒をあまり飲まない方、日本酒を好んで飲まないような方でも名前だけは知っているのではないでしょうか？

日本酒の原材料として使われるお米の産地として有名な山形県で生まれたこの十四代は、今や世界を魅了すると言われる日本を代表するお酒のひとつです。

 

しかしこの十四代、「幻の日本酒」と呼ばれるほどにプレミアがついており、特に定価での購入は非常に困難。

例えば当店でも持ち込まれる機会の多い「十四代　秘伝玉返し」の定価は2000円ほどなのですが、流通価格は30000円前後となんと15倍。価格を見るだけで超がつくほどのプレミア価格だと分かりますね…

定価15000円の「龍泉」に至っては定価の20倍となる約300000円で取引されていることもあり、凄まじい人気の高さが伺えます。

 

ここまで高騰している理由はそもそもの生産量が少なく正規購入が難しいから、という点が挙げられます。

また大手メーカーのようにホームページや広告で宣伝されていないため、そもそもの購入ルートを探すことにすら苦労します。

しかしそれほどまでにプレミアがついても欲しいと思う方が大勢いらっしゃるわけですから、その品質の高さが伺えますね。

 

そして今回お持ちいただいたものは「十四代　中取り純米　無濾過」。

日本酒は搾った時に、搾り始めから終わりまで「あらばしり（最初）」・「中汲み（途中）」「責め（最後）」といった３つの部分に分けられているのですが、中取りはその搾り途中である「中汲み」の別名です。

中汲みは槽一杯に酒袋を積んでいき、上から少しずつ圧力を加え透明なお酒を垂らしていくことで造り上げるのですが、これによって絞られるお酒は透明で澄んでいます。

香味のバランスも優れており、一般的なお酒のいい部分だけを抽出したお酒、なんて言われてるんだとか。

心地のよいメロンの香りにバランスのとれたジューシーな甘味が特徴的、十四代らしい躍動感が感じられるまさに逸品です。

 

 

 

今回はそんなを十四代を2本お持ち頂き、それぞれ￥10,000で買取させていただきました

 

この度はありがとうございました

 

 

Louis Vuittonの相場が只今高騰しております。

 

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高額買取期間ですので、お家に眠っているバッグなどご相談下さい!!

 

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