こんにちは

 

 

 

皆さん！！

今の時期、辛くないですか？？

毎日毎日…花粉が(>_<)

　　　　　　　　　　

花粉症をお持ちの方がアルコールを摂取すると【悪化】するのを

ご存じですか？？

　　　　　　　　　　

【ヒスタミンを多く含む醸造酒】

 醸造酒というとビール、ワイン、日本酒などが代表格ですが、

その全てに花粉症を引き起こす成分であるヒスタミンが多く含まれています。 

【ヒスタミン (histamine) C5H9N3】

ヒスタミンは食べ物・飲み物から直接取り込まれる他に

アレルゲン物質が体内に入ると体内でも生成されます。

食品では発酵食品や、熟成チーズ、鮮度の落ちた魚などに多く含まれます。

つまり、花粉症は、花粉を体内に取り込んだ時点で異物と認識し

炎症を起こすヒスタミンが分泌されて発症しますが

醸造酒を飲むとさらにヒスタミンを

取り込むことになるので、症状が悪化しやすくなる。ということです。

【ヒスタミンが含まれていない蒸留酒（焼酎）】

醸造酒にはヒスタミンが含まれていますが、蒸留という工程のある蒸留酒には

ヒスタミンが含まれていません。

花粉症で苦しむ時期、お酒を飲むなら蒸留酒がオススメです。

さらに芋を原料とした芋焼酎にはポリフェノールが含まれており

 ポリフェノールにはヒスタミンの分泌を抑える効果がある

アントシアニンという成分が多く含まれています。 

ポリフェノールを含む蒸留酒は焼酎だけではありませんが

アントシアニンを含まれるポリフェノールは

芋焼酎（特に有色さつまいもや紫芋）に多く含まれます。

紅芋で作られた焼酎は、確かにワインに代表される

ブルーベリーなどの匂いがするものも多くあります。

【焼酎のお茶割りは最高の花粉症対策】

　　　　　　　　

お茶には抗酸化作用や抗炎症作用がたくさん含まれています。

緑茶に含まれるカテキンはポリフェノールの一種で

抗酸化作用はもちろん、ヒスタミン放出を抑える働きもあるのではないかと

近年考えられており、その他にもルイボスティーには

フラボノイドという強い抗酸化作用のある成分が含まれ

ハーブティーにはリラックス効果があります。

花粉症だけどどうしてもお酒が飲みたい！

そんな時は ポリフェノールが含まれているお茶と

ヒスタミンが含まれていない焼酎の組み合わせがベスト です。

 

当店にある焼酎で晩酌なんていかがですか？？

　　　　　

気になる方は、ぜひ一度ご来店ください(^^)/

 

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